Гастрономический фестиваль «За общим столом еда вкуснее!», посвященный 90-летию и Году истории Ленинградской области
12 августа 2017 года в г. Кингисепп на территории Октябрьского бульвара прошел Гастрономический фестиваль «Калейдоскоп вкуса». Посвященный 90-летию и Году истории Ленинградской области, фестиваль представил всю палитру кулинарии региона с древности до сегодняшнего дня. Наряду с кулинарией нашего времени – блюдами современных поваров, мастеров засолки, консервации, медоварения, копчения, вяления, жарки, хлебопечения фестиваль под эгидой Комитета Ленинградской области по туризму представил традиционные национальные кухни региона. Из простых продуктов, даров природы, фруктов и овощей, злаков, молока и мяса наши предки – народы, издавна населяющие Ленинградскую область, создавали необыкновенный набор самых разнообразных блюд. Блюда отличались полезностью, целебной силой, помогали выжить в суровые зимы и дождливые лета. Теперь уже многие знают, что, например, вепсская кухня считается одной из самых здоровых и вкусных в мире, потому что её основа — ржаная мука,
12 августа 2017